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眉山市食药监开展食品快检技能大比武

2018-07-31 16:58:35        来源:四川食品科技网

  为深入推进“大学习、大讨论、大调研”活动,进一步提升全市食品快速检测保障作用,眉山市食品药品监督管理局和眉山市总工会于7月26日在洪雅开展食品快检技能大比武活动。眉山市食药监管局副局长曾扬,各区、县局分管稽查工作领导、快检人员代表等参加了此次活动。


  按照比赛规则,参赛人员分别从指定的农贸市场、副食店、餐饮店现场随机抽取10个快检样品,并在快检车中开展水果(有机磷及氨基甲酸脂类农药农残)、水产品(甲醛)、粉条(吊白块、二氧化硫)、肉制品(亚硝酸盐)、火锅底料(罂粟碱)、牛奶(三聚氰胺)、食用油(酸价、过氧化值)等项目的检测。
  比赛过程中,参赛选手不断挑战自我、沉着应对,充分展现了食药检验检测人员精湛的专业技能和良好的精神风貌,赛出了水平,赛出了成效;赛后,评委组对操作规范、样品处理、时间规划、试剂保存等方面进行了业务指导。最终,经过紧张激烈角逐,洪雅县、仁寿县、彭山区的参赛队伍分获团体奖一、二、三等奖,6名快检能手脱颖而出。
  曾扬副局长指出,近年来,食品快速检测技术因为运用方便、成本较低、反应迅速等优势,被越来越多地应用到食药监管工作中。面对新形势、新任务、新要求,必须提高对食品快检工作的认识和站位,加大快检队伍建设和工作力度,才能取得事半功倍的效果。通过此次技能比武,全市食药监管系统相互交流、相互促进,促进了快检技术提升,效果明显。在今后的工作中,还要继续跟进,充分发挥好快检优势,将其广泛地应用到服务群众、保障食药安全的工作一线。(文/李洋)


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