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老年营养餐配餐大赛启动 利用互联网在线操作

2018-05-09 10:21:43        来源:中国食品报

  4月24日,由中国老年学和老年医学学会营养食品分会主办的老年营养餐标准化技术研修班开班,同期,老年营养餐配餐大赛启动。

  此次老年营养餐配餐大赛充分利用互联网的便利,配餐大赛参赛者在线制作,比赛采取在线投票与排名,组委会在线邀请专家,给专家分配作品,专家根据评审维度评分并进行综述,在线评审作品。获奖学员可以优先优惠学习老年营养餐的标准化技术。

  目前,老龄化为社会和家庭带来的压力越来越大,政府对医疗健康的投入日趋加大,同时,高龄老人营养不良问题日益突出,这让更多从事老年营养事业的从业者更加关注老年营养餐的发展。

  中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍表示:“作为率先提出中国高龄老人‘一餐一饮’营养解决方案,实践‘互联网+老年营养’并推动老年营养健康管理云平台的学会组织,要为老年营养做实事。”她表示,举办老年营养餐配餐大赛,是为了让老年营养餐从业者具备按需制备老年营养餐的能力,让老年营养餐成为行业从业者实践的抓手并推动老年营养餐落地,让大众正确认知老年营养餐,让更多的人参与制作并宣传老年营养餐,共同推动老年营养餐的发展。

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